بفضل سقفها المسنن الفريد، تتفوق هذه الدفيئة المسننة على الدفيئات التقليدية في التهوية والإضاءة والتحكم في درجة الحرارة والرطوبة. يكمن سر إنتاج طماطم عالية الجودة وعالية الغلة في مواءمة هذه المزايا الهيكلية مع تقنيات زراعة دقيقة.